Les prix des viandes rouges en hausse avant l'Aïd Al-Adha

Alors que la fête de l'Aïd Al-Adha approche, les Marocains font face à une augmentation sensible des tarifs de la viande rouge sur les marchés du pays.

Les marchés d'approvisionnement en bétail subissent actuellement une pression considérable, caractérisée par une montée importante des prix à mesure que la date de l'Aïd se rapproche. Cette période annuelle engendre traditionnellement une forte tension sur le marché de la viande.

Un spécialiste du secteur a déclaré que les tarifs de la viande bovine connaîtront une progression dans les jours à venir, en raison notamment de l'augmentation du coût d'acquisition du bétail. Selon ses explications, la hausse tarifaire observée sur les viandes rouges résulte essentiellement de l'intensification de la demande pendant cette époque de l'année.

Le professionnel a précisé que la viande ovine se négocie actuellement entre 130 et 150 dirhams le kilogramme au détail, tandis que les prix de gros s'établissent autour de 120 dirhams le kilogramme.