Aïd Al-Adha : interdiction de commercialiser les moutons dans les garages et espaces informels

Dans le but de sécuriser la filière de distribution du bétail, les pouvoirs publics ont pris la décision cette année d'empêcher la commercialisation des ovins de l'Aïd Al-Adha en dehors des circuits officiels et des espaces informels de quartier.

Cette mesure s'inscrit dans une volonté de combattre les pratiques déloyales et de minimiser les menaces liées à la qualité sanitaire de la viande, suite à plusieurs problèmes constatés au cours des célébrations précédentes.

Pour améliorer l'encadrement du secteur, l'État entend mettre en place une structure de marché plus organisée. D'après des informations en provenance de milieux bien informés, les pouvoirs publics envisagent de créer rapidement des « marchés modèles » répartis dans plusieurs régions clés du territoire national. Ces lieux commerciaux soumis à la réglementation constitueraient les seuls espaces de vente agréés, offrant aux consommateurs la possibilité d'acquérir des ovins traçables et ayant subi une inspection vétérinaire stricte.

Cette orientation s'intègre dans une stratégie globale déployée par le ministère de l'Agriculture depuis février. Ce dispositif repose notamment sur un renforcement des mécanismes de traçabilité, incluant l'enregistrement systématique des troupeaux ainsi qu'une surveillance accrue des aliments utilisés pour l'engraissement.

De plus, les administrations concernées intensifient les actions de communication auprès des producteurs pour les inciter à déclarer leurs bêtes et à se conformer aux standards de sécurité sanitaire en vigueur. L'intention centrale demeure d'assurer un suivi continu et de garantir que les ovins destinés au sacrifice satisfont aux critères de qualité et de protection sanitaire.