Casablanca : les prix du poulet en baisse en cette veille d'Aïd al-Adha

Alors que les festivités de l'Aïd al-Adha approchent, les ménages casablancais bénéficient d'une évolution favorable du marché de la volaille. Ce vendredi matin, la métropole et ses alentours ont enregistré une contraction notable des tarifs, avec le poulet proposé à 14 dirhams le kilogramme en vente au détail, une nouvelle qui réjouit les consommateurs.

Selon les informations recueillies auprès d'un acteur du secteur, cette correction des prix s'est amorcée depuis deux jours. Le marché de gros affiche désormais un prix inférieur à 12 dirhams, reflet d'une situation particulière du marché.

L'intervenant explique que cette évolution résulte essentiellement d'une suroffre qui peine à trouver des acheteurs, tandis que la demande s'est notablement contractée au cours de la période récente.

Néanmoins, la vigilance s'impose. Le professionnel du secteur insiste sur la grande instabilité caractérisant les tarifs de la volaille. Face aux variations permanentes induites par la dynamique entre l'offre et la demande, il demeure malaisé de prévoir si cette tendance à la baisse persistera jusqu'au jour des festivités.