Au Maroc, le prix du poulet baisse dans la période post-Aïd Al-Adha

La volaille connaît un recul tarifaire notable au Maroc en cette début de semaine. À Casablanca et sa région, le kilogramme de poulet s'échange à environ 12,50 dirhams mardi matin, une tendance qui a séduit les ménages marocains.

Un acteur du marché de la volaille a livré son analyse de cette évolution. Selon ses explications, le repli des tarifs intervient dans les jours qui suivent immédiatement l'Aïd Al-Adha, résultant de plusieurs phénomènes ayant pesé sur les volumes commercialisés. Au niveau des marchés de gros, le kilogramme atteint environ 11 dirhams.

Cette correction tarifaire s'enracine principalement dans un contexte d'abondance de l'offre couplée à une contraction marquée de la demande consécutive aux festivités de l'Aïd. Cependant, le professionnel du secteur a mis en garde : les tarifs de la volaille demeurent sensibles aux mouvements du marché et peuvent connaître des variations rapides. L'anticipation de l'évolution des cours du poulet dans les jours à venir reste donc délicate.